真空包裝的精選

問題詳情：人們在生產生活實踐中掌握了一些食物的儲存方法。鹹魚這種儲存方法主要是A.真空包裝法      B.巴氏消毒法      C.滲透儲存法       D.醃製法【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：...

問題詳情：2013年6月12日，“神舟十號”航天員在太空中度過了*傳統節日——端 午節，並且吃到了真空包裝的糉子。糉子採用真空包裝是爲了隔絕   A．氮氣       B．水蒸氣     C．氧氣        D．稀有氣體【...

問題詳情：爲了延緩袋裝食品變質，包裝時不宜採用A．真空包裝                    B．充入氧氣      C．放入一小包鐵粉              D．放入一小包生石灰【回答】B知識點：人類重要的營...

問題詳情：化學與生活息息相關，知識源於生活．（1）超市裏的一些食品採用真空包裝，其原理是除去食品袋裏的空氣，使微生物因缺少而受到抑制，達到防腐的目的．（2）下列物質中，主要用有機合成材料製成的是．A．青花瓷瓶     B．純棉被單  ...

問題詳情：下列不屬於食品保鮮方法的是（  ）A．加熱殺菌          B．真空包裝            C．冷藏冷凍          D．用紙包裹【回答】D【解析】這是一道中等難度的試題，主要考查考生對食品保鮮...

問題詳情：下列相關食物的儲存方法，錯誤的是（   ）A．真空包裝糉子       B．常溫儲存熟食       C．滅菌儲存牛奶       D．冷藏運輸荔枝【回答】B【分析】食物*變質是由於微生物的生長和大量繁殖而引起的...

問題詳情：市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐乾等食品，常採用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使大多數微生物因缺少_________氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發生緩慢_________而變質。茶葉、肉鬆、膨化食品等常...

問題詳情：下列有關空氣的說法錯誤的是A.空氣中的氧氣可以供給呼吸、燃燒、鍊鋼、化工生產等B.雨潤香腸採用真空包裝的主要目的是爲了隔絕氧氣C.在測定空氣中氧氣含量的實驗中，選用的紅*要足量2.5是造成空氣污染的主要污...

這種真空包裝的牛肉乾真的非常好吃。千萬別買那種真空包裝的！行裝甫卸,他捧出一條真空包裝的煙燻三文魚。千萬別買那種真空包裝的！那根本就不是烤鴨！這裏的鹽焗雞可以打包,還有真空包裝,同樣是怡保不容錯過的美味。國內*...

問題詳情：食品安全問題越來越引起廣大居民的重視。下列做法能保*食品安全的是A．真空包裝食品                B．在瀝青公路上曬糧食C．給橙子“打蠟上*”               D．用工業酒精勾兌飲...

問題詳情：.市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐乾等食品，常採用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使大多數微生物因缺少_________氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發生緩慢_________而變質。茶葉、肉鬆、膨化食品等...

問題詳情：炎熱的夏季，洗淨晾乾的鞋一般不會長黴，而髒鞋就容易長黴，此外真空包裝的食品也能夠儲存較長的時間。由此可以推測，細菌、真菌的生長和繁殖需要的條件有       、水、        和空氣等。【回答】有...

問題詳情：以下存放食品的方式中，最容易*變質的食物是(    )     A．真空包裝的鯽魚                                B．用鹽鹽漬的鯽魚     C．蓋防蠅網罩的新鮮鯽魚    ...

問題詳情：臘肉能長期存放的主要原因是     A．外面有一層蠟質包裹，不容易腐爛變質   B．真空包裝隔絕了細菌     C．用曬乾、煙燻法除去了水分   D．罐藏法防止和細菌接觸【回答】C知識點：細菌和真菌在自然界的...

問題詳情：下列各項，利用了細胞呼吸原理的是()①真空包裝水果可延長儲存期②沼氣發酵③利用葡萄、糧食和酵母菌制酒④溫室大棚適當增加二氧化碳肥料提高光合效率A．②③④ B．①②③C．①③ D．①③④【回答】B知識點：呼吸作用...

問題詳情：．空氣是一種寶貴的自然資源。下列對空氣的說法中正確的是()A．潔淨無塵的空氣是純淨物B．香腸採用真空包裝的主要目的是爲了隔絕水蒸氣C．植物的光合作用是空氣中氧氣的主要來源D．“富氧空氣”中氧氣含量高於普通空氣...

問題詳情：下列做法及解釋不合理的是(    )A．真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利於微生物生長繁殖B．新鮮蔬菜放在*箱內冷藏保鮮是由於冷藏條件下微生物繁殖速度慢C．自制*奶過程中，應將加糖後的新鮮牛奶煮沸冷卻...

問題詳情：下列有關食品的製作和儲存的方法中，不正確的是（  ）A．用真空包裝法儲存肉腸                           B．用巴氏消毒法儲存牛奶C．用醋*菌製作*奶                 ...

問題詳情：儲存鮮奶的最佳方法爲（  ）A．真空包裝           B．冷藏                 C．添加防腐劑      D．糖漬【回答】A知識點：兩棲動物的生殖和發育題型：選擇題...

問題詳情：化學與生活息息相關。（1）市場上銷售的香腸，鹽水鴨．榨菜．豆腐乾等食品，常採用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使大多數微生物因缺少________氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發生緩慢________而變質。（2）茶葉，肉鬆．膨...

問題詳情：袋裝鮮奶的食品儲存方法是A.脫水法           B.真空包裝法           C.巴氏消毒法       D.醃製法【回答】C【解析】試題分析：食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或...

問題詳情：請指出下列食品的防腐原理①鹹魚    a 脫水法②肉腸b 真空包裝法③袋裝牛奶c 醃製法④幹蘑菇      d 巴氏消毒法⑤肉類罐頭e 罐藏法【回答】【解析】試題分析：食品貯存的原理都是把食品內的細...

問題詳情：一種“即食即熱型快餐”適合外出旅行時使用。其內層是用鋁箔包裹的、並已加工好的真空包裝食品，外層則是分別包裝的兩包化學物質，使用時拉動預留在外的拉線，使這兩種化學物質反應，此時便可對食物進行加熱，這兩包化...

問題詳情：市場上銷售的食品包裝有多種方式，其中一種爲真空包裝，如香腸、鹽水鴨、月餅等食品，抽出包裝袋內空氣並放入一小包鐵粉．那麼鐵粉的主要表現的*質是（）                  A．氧化*         ...

問題詳情：請選擇下列食品儲存方法及其相對應的原理，用線連起來：A真空包裝法（如袋裝香腸）    a高溫滅菌和防止與細菌、真菌接觸B脫水法（如干蘑菇）          b低溫抑菌C罐藏法（如肉類罐頭）        c高溫滅...