馒头的精选

问题详情：17.下列各句中，加点的成语使用不恰当的两项是（4分）   (   )(   ) A．目前，这两家馒头店都已改头换面，摆脱了脏乱差的加工环境，其中一家馒头店通过整改已经符合发*条件，顺利办理了许可*和营业执照。 B．在胶南...

问题详情：下列物质富含蛋白质的是（   ）A.馒头     B.牛奶     C.奶油      D.菠菜【回答】B知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...

问题详情：小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，你应当建议他多吃一些（ ）A、米饭、馒头      B、鱼、肉、奶、蛋   C、新鲜蔬菜、水果     D、奶油、巧克力【回答】C知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，分别对三支试管进行如表处理1号试管2号试管3号试管馒头碎屑馒头碎屑馒头块2ml唾液2ml清水2ml唾液搅拌搅拌不搅拌2滴*液2滴*液2滴*液请回答下列问题（1）三支试管一起放在___...

问题详情：蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了___________，使面粉发酵产生的_________气体遇热膨胀的缘故。【回答】酵母菌二氧化碳【分析】细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包时要...

问题详情：2011年4月，上海惊现染*馒头！这些一只2.7元的馒头，有的是用过期的回收馒头做成，有的是用*素染黄，再加甜蜜素冒充白糖做成，进入多家知名超市销售。这一行为侵犯的消费者的权利是（  ）①自主选择权   ②知情权   ...

问题详情：下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答：试管实验设计滴加*液后的现象1号馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟变蓝2号馒头屑+2mL唾液，搅拌，37℃水浴10分钟不变蓝3号馒头屑+2mL...

问题详情：在欧洲人的餐桌上，常见的食品是（  ）A.米饭            B.牛排与奶酪         C.馒头             D.油条与豆浆【回答】      B知识点：欧洲西部题型：选择题...

问题详情：近年来年，“瘦肉精”“染*馒头”“塑化剂”等食品安全事件，再次引发国人对食品安全的忧虑。对此，*可以采取的措施是①加强市场监管，健全社会信用体系      ②诚信经营，不出售有毒有害食品③规范市场秩序，完善...

问题详情：实验*，维生素B1在140oC时还不至于被分解破坏。有人做馒头时喜欢加过量的碱，长期以往，容易患脚气病。原因是(   )。   A．高温会破坏维生素B1       B．碱能破坏维生素B1C．面粉中缺乏维生素B1     ...

问题详情：制作馒头时，需加入纯碱(成分是碳**)，如果纯碱加多了，蒸出的馒头发黄且口感不好。为除去面团中过多的纯碱，向面团中加入适量的A.食醋 B.食盐 C.料酒 D.味精【回答】A知识点：淀粉纤维素题型：选择题...

问题详情：魏晋南北朝时期，北方盛行面食，且品种丰富，如馒头、油炸饼、胡饼等，其中胡饼深受内地人的喜爱。出现这些状况的原因是（  ）①商品经济活跃；②民族融合程度加深；③水碓、水磨广泛使用  ④国外粮食作物引进A．①②  ...

问题详情：蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是()A.碳***      B．生石灰     C．*氧化*      D．*化*【回答】A知识点：未分类题型：选择题...

问题详情：在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验方案：试管编号 馒头形态加入的物质          温度环境1          碎屑  2毫升唾液；2滴*液  37℃；10分钟2          碎屑  2...

问题详情：馒头和面包上生长的黑根霉的生殖方式是A.*生殖          B.出芽生殖         C.营养生殖         D.孢子生殖【回答】D知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...

问题详情：将馒头放入*箱中，可以延长保存时间，主要原因是*箱中（）A.没有细菌和真菌B.温度低，细菌和真菌全被冻死C.防止水分散失D.温度低，抑制细菌和真菌繁殖生长速度【回答】D知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...

她吩咐做了三百六十只*肉馒头，说是素馒头，要到寺院去施斋四人过不多时，便将酒肉馒头吃得干干净净。在凤山炸馒头老店9(维新路和中山路交汇处）草草吃几个炸肉馒头作中饭后，就来到“打铁街”。瓦垄上宜栽树，阳沟里好驾舟。瓮...

问题详情： 蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是()A.碳***                     B.生石灰C.*氧化*                     D.*化*【回...

1、一双黑不溜湫的小手把雪白的馒头掰成两半,把其中一半递给旁边也是脏兮兮,蓬头垢面的小孩。2、一双黑不溜湫的小手把雪白的馒头掰成两半，把其中一半递给旁边也是脏兮兮，蓬头垢面的小孩。3、有的人，把吃不了的雪白的馒...

问题详情：根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可以找到以下归纳或推断错误的是一项（ ）A．该实验可*，唾液能消化淀粉B．要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右C．试管内的混合液，如加*变蓝，则*管内淀粉已被唾液消化D．馒头...

钧官窑址博物馆的横长方形双乳状火膛窑，不仅特立于北方的馒头窑、南方的龙窑两大系，也独行于禹州本地，再无第二例。4、成都一环路西二段,青羊宫旁的成都隋唐窑址博物馆,保留着唐馒头窑和隋短龙窑,还有各类瓷器。...

问题详情：如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水  （填物态变化名称），产生高温水蒸气。水蒸气接触到馒头时液化，同时  （选填“吸收”或“放出”）大量的热，从而把馒头蒸熟。【回答】汽化；放出。【分析】物质由液态变成气态...

问题详情：阅读下面的文本，完成17—19题。水泡馒头发现里面添加“卫生纸”？前不久，这段据称是甘肃天水一家市场所销售馒头的视频在网上广为流传。经过监管部门彻查，网络视频是有意编造的谣言。这起网络谣言事件，让人联想起当...

问题详情：做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的*碱*是：                                                 ...

问题详情：在蒸馒头和制作面包的过程中，能分解面粉中的糖，产生二氧化碳，使馒头和面包松软多孔的微生物是   A．乳*菌      B．霉菌           C．酵母菌         D．细菌【回答】C知识点：人类对细菌和...