酿酒的精选

问题详情：酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。【回答】×【解析】试题分析：酒曲里含有细菌，曲霉，酵母菌等多种微生物.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧...

问题详情：*历史悠久，很早就把化学技术应用到生产生活中．下列与化学有关的说法不正确的是A．闻名世界的*陶瓷、酿酒、造纸技术都充分应用了化学工艺B．四大发明之一黑火*是由硫黄、*石、木炭三种物质按一定比例混合制成C．侯氏...

问题详情：用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中通入足量的氧气，会出现的现象是(   )   A．酵母菌死亡，不产生酒精        B．酵母菌增多，不产生酒精   C．酵母菌增多，产生酒精增多      D．酵母菌减少，产生酒精...

问题详情：下列过程中，只发生物理变化的是（ ） A.火箭发* B.节日焰火 C.风力发电 D.葡萄酿酒【回答】C知识点：物质的变化和*质题型：选择题...

问题详情：在酿酒和制作*奶的过程中，利用的微生物是（  ）A．酵母菌、乳*菌                                  B．枯草杆菌、酵母菌C．**细菌、乳*菌                   ...

问题详情：我省户县是我国重要的葡萄产地，“户县葡萄“营养丰富，不仅可以生食，还用来酿酒，加工罐头，深受人们喜爱。请据此回答问题。 （1）葡萄里的糖分是其叶片通过      作用合成的，所用的原料是     和水。根吸收...

问题详情：下列微生物能酿酒、制作面包的是(    )【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

1、云南高原酿酒葡萄种植已初具规模。2、这个具有历史意义的原酿酒厂可追溯到19世纪中叶至20世纪初；因此，建筑带有强烈的古典主义和工业时代风格。...

问题详情：下列微生物能酿酒、制做面包的是（）【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

1、我们主要生产和销售用于面包早餐烘焙食品糕点酿酒麦芽软*淇淋的改良剂和混合粉，以及农产品贸易2、我们主要生产和销售用于面包、早餐烘焙食品、糕点、酿酒麦芽、软*淇淋的改良剂和混合粉，以及农产品贸易。...

问题详情：下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学反应的是           （   ）A火*使用B粮食酿酒C转轮排字D铁的冶炼【回答】【*】C 【解析】化学反应的根本标志是有新物质的生成，此题中A、火*使用是...

问题详情：阅读材料，结合所学知识回答问题。以下是*著名的民族资本主义企业张裕酿酒公司在1892~1941年间的部分发展大事。1892年张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司，开创了*工业化生产葡萄酒的先河。1896年从欧...

问题详情：23．阅读下面的文本，根据要求作文。  （60分）一位作家到一个酿酒的葡萄园参观。“1994年的葡萄最好，”园主说，“因为那一年的夏天天气干燥，生长的葡萄特别甜。’“葡萄不怕干死吗？”作家不解地问。“新藤怕，老藤不怕。...

问题详情：下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是A．用酵母菌酿酒                               B．用乳*菌酿醋C．用乳*菌制作*奶                        D．...

问题详情：下列说法正确的是                      ()。A．酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精B．鸡蛋清溶液中加入饱和硫**溶液，生成的沉淀物不能再溶解C．紫***高锰*钾溶液中加入植物油充分振荡...

酿酒葡萄是酿葡萄酒最常用的种。昌黎地区酿酒葡萄园害虫主要有19种，其中主要害虫有绿盲蝽、葡萄二星叶蝉、金龟子、斑衣蜡蝉、葡萄短须螨、葡萄天蛾、葡萄虎蛾、葡萄锈壁虱等。酿酒葡萄将种植在史泰登岛植物园的每寸土...

问题详情：__________可用来酿酒，__________可以提取青霉紊，__________可用来生产酱油和酱．使肉发臭的是一种单细胞生物，它属于__________，使面包发霉的是一种霉菌，霉菌属于__________．我们平时吃的蘑菇、香菇、木耳，都是大型的...

问题详情：下列过程只含有物理变化的是A.石油分馏B.烧制陶瓷C.粮食酿酒D.火*应用【回答】A【解析】A、石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同，进行分馏，分馏的过程中没有新物质生成，属于物理变化，选项正确；B、烧制陶瓷过程中...

问题详情：安徽萧县是我国重要的葡萄产地，“萧县葡萄”营养丰富，不仅可以生食，还用来酿酒，加工罐头，深受人们喜爱，请据此回答问题：（1）葡萄里的糖分是其叶片通过作用合成的，所用的原料是和水，根吸收的水分向上运输到叶的主要动力是...

问题详情：酿酒、制面包、制*奶都用到了发酵原理；【回答】√知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：判断题...

问题详情：下列微生物能酿酒、制作面包的是()                       A             B            C           D【回答】D解析：用于酿酒、制作面包的微生...

问题详情：富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒．在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖发酵为酒精．香甜的酒酿就是利用该原理．用酒曲酶（俗称酒*）制作的．家庭一般制作酒酿的简单流程图如下：（注：有机反应化学方程式可用箭号...

问题详情：下列生产生活中的实例，与化学变化无关的是A．粮食酿酒                                                B．钢铁生锈C．蜡烛受热熔化             ...

问题详情：用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是（）      A、酵母菌死亡，不产生酒精                  B、酵母菌增多，不产生酒精      C、酵母菌增多，产生酒精增多...

问题详情：下列说法中不正确的是()A．研究物质的*质时，常用到观察、实验、分类、比较等方法B．制陶、冶金、酿酒等生产过程中，肯定发生了化学反应C．1869年，俄国科学家门捷列夫提出了原子论，为近代化学的发展奠定了基础D．我国科学...