营养价值的精选

问题详情：柿子是我国五大水果之一，其营养价值很高富含蔗糖、维生素C、*、钙、*、铁、锌等，其中*、钙、*、铁、锌是指（）A．元素           B．原子            C．分子           D．离子【回答...

问题详情：花粉除了促进受精过程以外，还是一种营养丰富的食品，其营养价值比牛奶和鸡蛋还要高，被誉为“黄金般的食品”．花粉在散发前生长在（）A．柱头内  B．花*内  C．子房内  D．胚珠内【回答】B知识点：未分类题型：选择题...

问题详情：生态农业集种植、养殖、休闲、环保于一体，是*农业发展的重要方向。（1）乌鱼具有较高营养价值并有多种*用价值。在养殖乌鱼时，为了研究环境因素对乌鱼塘中生物的影响，一组学生开展了研究*学习。他们选取了该池塘中的...

问题详情：青蛙肉味鲜美，营养价值高，可以大量捕杀食用。【回答】╳知识点：两栖动物的生殖和发育题型：判断题...

问题详情：豆浆的营养价值很高，是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、*脂、维生素A、维生素C、烟*和铁、钙等矿物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富。(1)豆浆中含有的主要营养物质是_______________________...

问题详情：有着“软黄金”之称的冬虫夏草因其较高的营养价值，受到消费者青睐，加上产量稀少，近年来价格“高歌猛进”。但经过多年的疯狂采挖，冬虫夏草已陷入“越挖越少，越少越贵，越贵越挖”的恶*循环。这说明（  ）①消费对生产...

问题详情：*奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为牛奶中加入了（  ）  A.酵母菌                   B.乳*菌        C.醋*菌                   D.黄曲霉【回答】B知识点...

问题详情：萝卜有很高的营养价值和*用价值，在民间有“小人参”之美称。俗语有“萝卜上市、医生没事”之说。萝卜中含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C(化学式为C6H8O6)的含量比梨高8-10倍。下列有关维生素C的...

问题详情：山茶油是从油茶的成熟果子中压榨得到的，营养价值极高．为研究山茶油对高脂饮食者的脂代谢的影响，研究人员进行了如下实验．（1）请你根据材料与*剂等，补充实验步骤．材料与*剂：生理状况相同的健康大鼠24只、山茶油、降脂*（口...

问题详情：空腹喝牛奶的营养价值较低，原因是被人体吸收的氨基*主要用于 A、直接合成血红蛋白         B、脱去氨基后氧化分解C、氨基转换作用             D、合成糖类和脂【回答】 B知识点：细胞...

问题详情： “没有买卖，就没有杀戮”。由于人们对鲨鱼“鱼翅”的大量食用，目前全球有八种鲨鱼濒临灭绝。其实“鱼翅”营养价值不及猪皮，其中超标的*更会危及食客的健康。（1）鲨鱼的：“鱼翅”，实际上是运动器官       。...

问题详情：马铃薯具有很高的营养价值和*用价值。一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9%～20%，蛋白质1.5%～2.3%，脂肪0.1%～1.1%，粗纤维0.6%～0.8%。据此回答下列问题。（1）利用一片新鲜马铃薯块茎完成下列实验，写出实验现象：①滴加*液：________...

问题详情：*奶的营养价值比牛奶高是因为*奶在发酵过程中，（）使牛奶中的营养成分转化成更易被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素。A酵母菌  B醋*菌  C乳*菌  D曲霉【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：...

问题详情：本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是（  ）A.蛋白质   B.脂肪    C.维生素  D.膳食纤维【回答】D知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：发酵后的*奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是(    )A．乳*菌  B．醋*菌  C．霉菌D．酵母菌【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：《化学通讯》报道:“人造肉汉堡”的研制被称为突破*技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是A.蛋白质         B.糖类   ...

问题详情：玉米是世界三大粮食作物之一，是公认的黄金食品。玉米成熟快，产量高，耐寒能力强，且极具营养价值。世界卫生组织(WHO)将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。请解释玉米种植过程中的一些问题：(1)农业生产上，常选用籽粒...

问题详情：.(2011·北海模拟)发酵后的*奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分。用于该发酵过程的细菌是(  )A.乳*菌            B.醋*菌C.霉菌             ...

问题详情：保护青蛙的重要意义是()A.青蛙体表具有斑纹，适于观赏B.青蛙肉味鲜美，营养价值高C.青蛙可以作为气候预报的工具D.能有效减轻农作物的虫害，减少施用农*对环境的污染【回答】D。本题考查青蛙在生物圈中的作用。青蛙...

问题详情：生活中，大多数食品越新鲜，其营养价值越高，味道越好，要趁鲜吃：但黄花菜、海蜇、术耳等食品，“鲜吃”可能导致食物中毒。上述情况说明A．矛盾具有特殊*   B．矛盾具有同一*    C．矛盾的特殊*离不开苷遍*   D．矛盾...

问题详情：人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题:(1)在样品稀释和涂布平板...

问题详情：1千克猪肉比1千克白菜贵，主要是因为（  ）A.猪肉比白菜营养价值高B.猪肉供不应求，白菜供过于求C.生产猪肉比生产白菜耗费的社会必要劳动时间多D.生产猪肉的人少，生产白菜的人多【回答】C【解析】商品的价格由价值...

该产品具有豆乳和小米的复合香味,营养价值高.蒸谷米具有营养价值高、加工品质好、出饭率高、易储藏等优点。矿物质丰富营养价值高，对排除长久废气物功效格外显著。果石榴则是花期偏短,果实**绚丽,籽粒晶莹,甘美多汁,清...

问题详情：玉米是世界上重要的粮食作物，是公认的黄金食品。玉米成熟快，产量高，耐寒能力强，且极具营养价值。世界卫生组织（WHO）将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。下图是玉米种子和植株示意图，请据图回答下列问题。（1）农业生产...

问题详情：绿*食品指的是A.新鲜的食品              B.绿颜*的食品C.营养价值高的食品        D.无污染、安全、优质的食品【回答】D【解析】试题分析：绿*食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全...