在腐乳制作的过程中，加盐腌制的目的不是（ ）。A．调味 B．调节pHC．析出豆... 国语站 题库 2.84W 大中小设置文字大小 问题详情：在腐乳制作的过程中，加盐腌制的目的不是（ ）。A．调味 B．调节pHC．析出豆腐中的水分 D．抑制微生物的生长【回答】B知识点：微生物的利用题型：选择题 TAG标签：腐乳 A. 加盐 pHC. #
