08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚**”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白...

问题详情：

08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚**”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象．正常蛋白质平均含氮16%，这些氮主要存在于蛋白质的（      ）

    A．             ﹣CO﹣NH﹣          B． 游离的氨基      C． 游离的羧基   D． R基

【回答】

A

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题