制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（　　）A．防止水分蒸发B．防止细菌进入C．隔绝空...

问题详情：

制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（　　）

A．防止水分蒸发 B．防止细菌进入 C．隔绝空气 D．降低温度

【回答】

C

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题