烧菜的精选

问题详情：高处的*匣刘心武   ①他头一次把女朋友带回家，那姑娘很乖巧，到厨房去帮母亲烧菜，谁知女朋友竞不慎烫伤了手指。他母亲心疼得握住那手指头不住地吹气，又大声呼叫他父亲：“快拿獾油来!”他父亲便赶忙去往书房。书...

问题详情：厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见*作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是（）A.烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕*斑迹B.用煤气灶燃烧沼气（主要成分为**：CH4）为炒菜提供热量C.牛奶久置变质*     ...

问题详情：化学知识就在身边。下面是有关厨房中的常见*作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是(   )A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕*斑迹B．用煤气灶燃烧沼气(主要成分为**CH4)炒菜C．牛奶久置变质*D．用醋*除去水垢[...

问题详情：厨师在烧菜时总喜欢在加了酒以后，再放些醋，于是菜的香味就更浓了。这种炒菜的方法，有它的科学道理：酒和醋在热锅里发生了化学反应，生成乙*乙酯（化学式为CH3COOC2H5）----有芳香气味的物质。请计算：（1）乙*乙酯的相对分子...

问题详情：不粘锅的内壁有一薄层为聚四*乙烯的高分子材料涂层，用不粘锅烹烧菜时不易粘锅、烧焦。下列关于聚四*乙烯的说法正确的是()A．聚四*乙烯分子中含有双键B．聚四*乙烯的单体是不饱和烃C．聚四*乙烯中*的质量分数是76%D．...

问题详情：高处的*匣刘心武   ①他头一次把女朋友带回家，那姑娘很乖巧到厨房去帮母亲烧菜,谁知女朋友竟不慎烫伤了手指。他母亲心疼得握住那手指头不住地吹气，又大声呼叫他父亲：“快拿獾油来！”他父亲便赶忙去往书房。书...

问题详情：我们的生活离不开水，下列有关水的认识中正确的是()。A．提倡长期用纯水(蒸馏水)烧菜、煮饭等B．使用无*洗衣粉有利于保护水资源C．水体有自净能力，未经处理的生活污水可任意排放D．电解水时，负极产生的是氧气【回答】B知...

问题详情：厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见*作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是（ ）A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕*斑迹B．用煤气灶燃烧沼气（主要成分为**：CH4）为炒菜提供热量C．铝制容器因长期存放**或碱...

问题详情：*能各异的各种材料的广泛应用大大提高了人们的生活水平。回答问题：(1)家庭中“钢精锅”是由铝合金做成的，在烧菜时能否放大量醋炖煮?     。(填能或否) (2)下列关于铁制品保护措施的说法中不正确的有  ...

问题详情：阅读短文，回答问题：1947年，第一台微波炉问世，但大家用微波来煮饭烧菜还是近十几年的事。微波是一种很有“个*”的电磁波，它的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还有以下几个重要特*：第一是微波一碰到金属就发生反...

问题详情：我们的生活离不开水，下列有关水的认识中正确的是(     )A．提倡长期用纯水(蒸馏水)烧菜、煮饭等B．使用无*洗衣粉有利于保护水资源C．水体有自净能力，未经处理的生活污水可任意排放D．电解水时，负极产生的是氧气【...

问题详情：化学来源于生活，应用于生活．下列做法中合理的是（）A．烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖B．室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救C．用*醛溶液浸泡食用海产品以保鲜D．用工业用盐（亚***）烹调食物【回答】【考点】灭火的原理和方法...

妈妈一边烧菜，一边发短信。“阿拉太太烧菜,所有的蔬菜统统放在镬子煮,捞起来再浇点橄榄油,就算烧好了。体验土灶烧菜,是陈女士这次来的一个重要活动。站长,你过奖了,烧菜焖饭的人讲的都是大实话。尽量用热锅烧菜很重要...

问题详情：烧菜时，老远就能闻到菜的香味；当菜凉了以后，香味渐渐减小，这是为什么？【回答】烧菜时温度很高，菜和佐料的分子运动很剧烈，有大量的分子扩散到周围空气中，所以，老远就能闻到菜的香味；而菜凉了以后，温度降低，分子运动减慢，扩...

梅干菜烧肉:干菜肉香交互辉映慢慢享受味道。菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。有人把肉炸了再烧，这样做的肉不会收缩，看着漂亮，而且省火。不过炸过之后油会封在肉里，吃上两小块就难免腻了，而且口感也...

油菜、长白菜、圆白菜、油菜苔、肉末雪里红、素炒菠菜、栗子烧白菜,都是总理爱吃常吃的菜。...

问题详情：以下营养搭配均衡的午餐是（  ）A.米饭、馒头、菜心和白菜                B.馒头、红烧肉、清蒸鲈鱼和咸菜C.米饭、蒜蓉菜心、蒸蛋、清蒸鲈鱼和鲜橙汁D.煎饼、油炸鸡腿、油炸花生米、咸菜和红...

九把*梁咏琪松岛菜菜子上榜。只是年菜商机真的大,观光饭店不管馆内有没有台菜餐厅,外卖年菜菜单上超过9成都有“佛跳墙”。毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料。.研究播期、密度和采薹长度对油菜菜薹品质的影响。...

问题详情：粤菜、川菜、湘菜、鲁菜是我国著名的菜系，永州菜系属于（ ） A、粤菜     B、川菜          C、湘菜        D、鲁菜【回答】C知识点：未分类题型：选择题...

梅干菜烧肉:干菜肉香交互辉映慢慢享受味道。菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。有人把肉炸了再烧，这样做的肉不会收缩，看着漂亮，而且省火。不过炸过之后油会封在肉里，吃上两小块就难免腻了，而且口感也...

经典语录这个世界上没有绝对的是和非，只要掌握凡事核心的价值，就能主导一切……真他吗见鬼了！这年头*还得是“自愿”的！于是乎，很奇葩的景象出现了。一个富豪带着一群保镖，被一个拦路劫持的绑匪给擒住，富豪还很客气地笑呵呵...

1、这个方程式表现了类似图中的花椰菜菜籽的重复的复杂*。2、有了曼德尔勃特*，蔬菜和二次多项式都变得有趣多了。这个方程式表现了类似图中的花椰菜菜籽的重复的复杂*。...

1、佟文还能烧一手好菜,朋友们最爱吃她做的家熬鳎目鱼。2、我可以像个疯子一样的玩，也可以像个爷们一样工作，更可以在家里做贤妻良母烧一手好菜。3、我真羡慕别的小朋友的爸爸妈妈们会烧一手好菜，可我爸爸妈妈不会，也没时...

问题详情：下列变化中,属于物理变化的是()A．菜*生锈              B．酒精燃烧              C．汽油挥发              D．粮食酿酒【回答】C【解析】物理变化和化学变化的根本区...

问题详情：如图*所示，炒菜时，燃料燃烧，将化学能转化为______________________________能．如图乙所示，在海边沙滩，我们经常发现，沙子滚烫，而海水依旧凉爽，这主要是因为海水的______________________________比沙子大．【回答】 燃...