下列过程一定发生化学变化的是（　　）　A．萝卜风干B．苹果冷藏C．葡萄酿酒D．甘蔗榨汁

问题详情：

下列过程一定发生化学变化的是（　　）

【回答】

考点：

化学变化和物理变化的判别．菁优网版权所有

专题：

物质的变化与*质．

分析：

化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答：

解：A、萝卜风干过程中没有新物质生成，属于物理变化．

B、苹果冷藏过程中没有新物质生成，属于物理变化．

C、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．

D、甘蔗榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化．

故选：C．

点评：

本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

知识点：物质的变化和*质

题型：选择题