如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是（　　）   A、该示意图说明酶具有高效*   B、图示过程能够保...

问题详情：

如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是（　　）

    A、该示意图说明酶具有高效*

    B、图示过程能够保*酶保持较高的催化活*

    C、一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖

    D、蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶—底物复合物

【回答】

D

知识点：酶与ATP

题型：选择题