（11分，除标记的外每空1分）用某种酶进行有关实验的结果如图所示．请回答以下问题：（1）由图1可知该酶导致蔗糖...

问题详情：

（11分，除标记的外每空1分）用某种酶进行有关实验的结果如图所示．请回答以下问题：

（1）由图1可知该酶导致蔗糖不分解，而麦芽糖被分解，说明酶具有　    　．

（2）图2所示20℃、30℃和40℃三种温度条件中，　　   温度条件下该反应速率最快，能否确定该温度就是该酶的最适温度　    　（能、不能）．

（3）由图3实验结果可知　　是该酶的激活剂．该实验的自变量为　      　．

（4）若该酶是胃蛋白酶，仅将反应液pH由10逐渐降低到2，其他条件不变，则酶催化反应的速率将　    　，原因是　    　．

（5）若该酶是过氧化*酶，能否以H2O2为材料来探究温度对H2O2酶活*的影响？　　．原因是　　    ．

【回答】

（1）专一*    （2）30℃        不能  （3）Cl﹣底物浓度、激活剂与抑制剂

（4）不变   在pH为10时，胃蛋白酶的空间结构遭到破坏，酶失去活*后不可恢复

（5）不能   过氧化*的分解受温度的影响

知识点：酶与ATP

题型：填空题