“燃面”是宜宾人喜爱的食物，下列有关食材的主要成分为糖类的是(　　)A.面粉                 ...

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“燃面”是宜宾人喜爱的食物，下列有关食材的主要成分为糖类的是(　　)

A. 面粉                            B. 花生仁                         C. 食盐                             D. 植物油

【回答】

A

【解析】A、面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，符合题意；

B、花生仁中富含丰富脂肪和蛋白质，不符合题意；

C、食盐中富含无机盐，不符合题意；

D、植物油中富含油脂，不符合题意。故选A。

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题