下列食物中富含蛋白质的是（　　）　A．蔬菜B．大米C．鸡蛋D．植物油

问题详情：

下列食物中富含蛋白质的是（　　）

【回答】

分析：

根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答：

解：A、蔬菜中富含维生素，故选项错误．

B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．

C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．

D、植物油中富含油脂，故选项错误．

故选C．

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题