兴趣小组的同学计划调查某快餐店的*块中大肠杆菌的含量。具体实验步骤如下：第一步：配制培养基（成分：蛋白胨、*化...

问题详情：

兴趣小组的同学计划调查某快餐店的*块中大肠杆菌的含量。具体实验步骤如下： 第一步：配制培养基（成分：蛋白胨、*化*、乳糖、水、X和Y）。 第二步：制作无菌平板。 第三步：设置空白对照组和实验组，对照组接种①，实验组接种②。 第四步：将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。 回答下列问题： （1）培养基中的乳糖可以为大肠杆菌提供______。为了方便大肠杆菌的鉴定，需要在培养基中添加成分X______，在该培养基表面，大肠杆菌的菌落呈现______（填颜*）。为了完成步骤二，该培养基中的成分Y通常是______。 （2）完善步骤三，①是______，②是______。 （3）在纯化大肠杆菌前，将灭菌后的空平板先培养一段时间，目的是______。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线长满了菌落，第二划线区域却无菌落产生，可能的原因是______。 （4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是振荡培养能提高培养液中______的含量和______的利用率。

【回答】

（1）碳源；伊红美蓝；黑*；琼脂 （2）适量无菌水；取自该快餐店的等量*块水 （3）检测培养基平板灭菌是否合格；接种环灼烧后未冷却便进行划线（或划线未从第一区域末端开始）    （4）氧气；营养物质

知识点：微生物的利用

题型：综合题