下列有关说法错误的是（  ）           A. 烃只含有碳和*两种元素                ...

问题详情：

下列有关说法错误的是（   ）           

A. 烃只含有碳和*两种元素                                B. 糖类物质均能发生水解反应 C. 46gC2H5OH中含有7NA个极*共价键            D. 利用油脂在碱*条件下的水解，可以制甘油和肥皂

【回答】

【*】 B  

【考点】油脂的*质、组成与结构，物质结构中的化学键数目计算   

【解析】【解答】A.烃中只含有碳*两种元素，选项正确，A不符合题意；

B.糖类中的单糖不能发生水解反应，选项错误，B符合题意；

C.46gC2H5OH的物质的量， 一个C2H5OH分子中含有7个极*共价键，因此46gC2H5OH中所含极*共价键的数目为7NA，选项正确，C不符合题意；

D.油脂是高级脂肪*的甘油酯，碱*条件下水解可制得肥皂和甘油，选项正确，D不符合题意；

故*为：B

【分析】A.烃是指只含碳*两种元素的有机物；

B.单糖不能发生水解反应；

C.根据公式计算C2H5OH的物质的量，结合C2H5OH的结构确定其所含的极*共价键；

D.油脂的碱*水解为皂化反应，可制得肥皂；

知识点：乙醇 醇类

题型：选择题