下图是蛋白质（A）、脂肪（B）、淀粉（C）、纤维素（D）在人体消化道各部位的消化情况（消化是指物质在酶的作用下...

问题详情：

下图是蛋白质（A）、脂肪（B）、淀粉（C）、纤维素（D）在人体消化道各部位的消化情况（消化是指物质在酶的作用下被分解成其他物质），已知胃液的pH值为1.5左右，肠液的pH值为7.7左右。请回答：

（1）据图可知口腔中具有分解         的酶，根据消化情况可知酶具有           。

（2）在小肠中蛋白质的含量继续降低，         （是/不是）胃蛋白酶在催化蛋白质分解，原因是                                                。

（3）淀粉在小肠中被彻底水解成                     。

【回答】

（1）淀粉     专一*

（2）不是     胃蛋白酶在pH为7.7的肠液中已经变*失活，丧失催化功能

（3）葡萄糖

知识点：酶与ATP

题型：填空题