下列物质的用途是利用物质化学*质的是（　　）　 A.干*﹣﹣作致冷剂　 B.小苏打﹣﹣焙制制糕点的发酵剂　 C...

问题详情：

下列物质的用途是利用物质化学*质的是（　　）

  A.干*﹣﹣作致冷剂

  B.小苏打﹣﹣焙制制糕点的发酵剂

  C.汽油﹣﹣洗涤衣物上的油迹

  D.合金钢﹣﹣制造坦克外壳

【回答】

考点：  化学*质与物理*质的差别及应用．

专题：  物质的变化与*质．

分析：  物理*质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的*质．化学*质是指物质在化学变化中表现出来的*质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理*质还是化学*质的关键就是看表现物质的*质时是否有新物质产生

解答：  解：A、干*﹣﹣作致冷剂是利用干*升华吸热，使空气周围温度降低，利用了物理*质，故A错；

B、小苏打﹣﹣焙制糕点的发酵剂是利用碳***受热分解生成碳**、水和二氧化碳，所以利用了化学*质，故B正确；

C、汽油洗衣物上的油迹是利用汽油能溶解油污，没有新物质生成，利用了物理*质，故C错；

D、合金钢﹣﹣制造坦克外壳是利用合金钢硬度大，属于物理*质，故D错．

故选B．

点评：  物理*质、化学*质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理*质和化学*质，则掌握起来并不困难

知识点：物质的变化和*质

题型：选择题