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下列哪项*作会引起发酵液受污染(    )A.榨汁机只用温水进行清洗,并晾干B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%...

问题详情:

下列哪项*作会引起发酵液受污染(    )A.榨汁机只用温水进行清洗,并晾干B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%...

下列哪项*作会引起发酵液受污染(     )

A.榨汁机只用温水进行清洗,并晾干

B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用

C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次

D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开

【回答】

C

知识点:微生物的利用

题型:选择题