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二年级（3）班的萌萌同学体重为47 kg，她嫌自己太胖了，为了减肥给自己制定了如下食谱。她每天消耗的能量为1 130 kJ，请你根据教科书中表10-5和表10-6分析这个食谱对她有什么影响。
时 间 | 食物及质量 |
早餐 | 苹果50 g | 鲜奶20 g | |
午餐 | 大米10 g | 大白菜20 g | 牛肉5 g |
晚餐 | 鸡蛋50 g | 苹果50 g | |
【回答】
萌萌每天摄取的食物中总能量为854.2 kJ，满足不了每天身体的需要（每天为1 130 kJ），而且，她的身体正处在生长发育时期，需要很多营养物质作为生长发育的原料。所以如果她严格执行这个食谱，必将影响她的生长发育及生命活动和学习。
知识点：食物中的营养物质
题型：综合题
