橄榄油营养丰富、滋润度高，在餐饮、美容及制皂领域越来越受到大家的青睐。(1)橄榄油中富含的主要营养素是

问题详情：

橄榄油营养丰富、滋润度高，在餐饮、美容及制皂领域越来越受到大家的青睐。

(1)橄榄油中富含的主要营养素是_______。

(2)工厂可用活*炭对初榨橄榄油进行脱*处理，这是利用了活*炭的____*。

(3)用橄榄油制成的肥皂在洗涤油污的过程中起_____作用。

【回答】

 油脂  吸附；  乳化

【解析】(1)根据橄榄油中富含油脂解答；(2)根据活*炭具有吸附*解答；(3)根据肥皂具有乳化作用解答。(1)橄榄油中富含的主要营养素是油脂；(2)工厂可用活*炭对初榨橄榄油进行脱*处理，这是利用了活*炭的吸附*；(3)用橄榄油制成的肥皂在洗涤油污的过程中起乳化作用。

知识点：溶液的形成

题型：填空题