将面团包在纱布中，在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆，采用的试剂分别是(　　)A．*液、苏丹...

问题详情：

将面团包在纱布中，在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆，采用的试剂分别是(　　)

A．*液、苏丹Ⅲ溶液　           B．双缩脲试剂、斐林试剂

C．双缩脲试剂、*液　           D．苏丹Ⅲ溶液、斐林试剂

【回答】

C

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题