星期天小明和班里的几个同学到郊外去烧烤。（1）烧烤时远远就能闻到诱人的香味，从微观角度解释其原因是　　；（2）...

问题详情：

星期天小明和班里的几个同学到郊外去烧烤。

（1）烧烤时远远就能闻到诱人的香味，从微观角度解释其原因是　　；

（2）他们要用水来清洗食物，他们也知道硬水会危害人们健康，生活中软化硬水的方法是　；

（3）烧烤的过程中，食物焦化易产生致癌苯并芘（化学式为C20H12），苯并芘中碳元素与*元素的质量比为　。

【回答】

【分析】（1）根据分子在不断地运动的特征分析回答；

（2）根据生活中软化硬水的方法是煮沸解答；

（3）根据苯并芘化学式的意义计算碳元素与*元素的质量比；

【解答】解：（1）烧烤时远远就能闻到诱人的香味，从微观角度解释其原因是分子在不断地运动，香味的分子通过运动分散到周围的空气中；

（2）生活中软化硬水的方法是煮沸；

（3）由苯并芘（化学式为C20H12）可知，苯并芘中碳元素与*元素的质量比为：（12×20）：（1×12）＝20：1；

故*为：（1）分子在不断地运动；（2）煮沸；（3）20：1。

【点评】本题易常见的烧烤为切入点，考查了化学的许多知识点，但难度不大，学会利用化学知识来解答问题的方法是解答本题的关键。

推进污染防治

知识点：化学式与化合价

题型：填空题