下列变化中，属于化学变化的是（　　）A．酒精挥发B．粮食酿酒C．瓷碗破碎D．*雪融化

问题详情：

下列变化中，属于化学变化的是（　　）

A．酒精挥发 B．粮食酿酒 C．瓷碗破碎 D．*雪融化

【回答】

【考点】化学变化和物理变化的判别． 

【专题】物质的变化与*质．

【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

【解答】解：A、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

B、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．

C、瓷碗破碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

D、*雪融化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

故选B．

【点评】本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

知识点：物质的变化和*质

题型：选择题