鲜牛奶的精选

问题详情：把乳*菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到*奶．在此过程中若揭开盖子，下列过程减慢（或减少）的是（）①葡萄糖的利用        ②二氧化碳的释放      ③ATP的形成      ...

问题详情：下列叙述错误的是（）A．蛋白质、糖类都属于有机物B．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒C．钛合金、玻璃钢都属于复合材料D．油脂由C、H、O三种元素组成【回答】【考点】生命活动与六大营养素；有机物与无机物的区别；复合材料、纳...

问题详情：家庭生活中处处都有物质变化，下列发生在家庭生活中的变化属于物理变化的是( )A．鲜牛奶变质     B．用粮食酿酒     C．钢丝球刷碗     D．洁厕精除垢【回答】C知识点：物质的变化和*质题型：选择题...

问题详情：学生小张想将鲜牛奶变成*奶，他将要利用下列哪种微生物A.曲霉           B.醋*菌          C.乳*菌              D.酵母菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择...

问题详情：经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012O22N1681的化学物质，这两种物质最可能分别是（  ）A．乳糖和蛋白质  B．蔗糖和蛋白质  C．乳糖和核*   D．脂肪和核*【回答】A知识点：细胞的分子组...

问题详情：属于纯净物的是  （  ）    A、大理石    B、石灰乳    C、硫*桐    D、鲜牛奶【回答】C知识点：元素题型：选择题...

问题详情：某星期天，小明同学尝试在家制作*奶。他将新鲜牛奶加入适量的蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*奶倒入瓶中。几小时后品尝，却发现没有成功。他失败的原因可能是(   ) A.牛奶加入了蔗糖  ...

问题详情：下列对某一主题的知识归纳，有错误的是(A)化学与安全(B)化学与健康重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火糖类、油脂——组成元素相同缺铁——会引发缺铁*贫血(C)化学与生活(D)化...

问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶制作过程中，由于原料中某些成分会被乳*菌分解成乳*等，所以*奶比鲜奶更容易被人体（）A有甜味   B消化吸收   C运输...

问题详情：下列属于纯净物的是A．洁净空气       B．可口可乐       C．新鲜牛奶       D．蒸馏水 【回答】D知识点：空气题型：选择题...

问题详情：将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是________________.【回答】气压降低，沸点降...

问题详情：我们常喝的鲜牛奶利用的保存方法是（    ）                              A．罐藏法B．巴斯德消毒法C．腌制法  D．真空包装法 【回答】B【解析】试题分析：食品贮存的原理都是把食...

问题详情：刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H2012N168O221的化学物质，这两种        物质分别是    A.脂肪和核*                       B.乳糖和蛋白质    ...

问题详情：某星期天，小刚同学尝试在家自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*奶倒入瓶中。几小时后品尝，却发现没有成功，他失败的原因可能是(  )A.牛奶添加了蔗糖      B....

问题详情：内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的“伊利”牌纯鲜牛奶的包装袋上部分产品信息为：100％纯鲜牛奶制成，绝不添加任何防腐剂。拥有众多牛奶研究专家和数十年乳制品生产及管理经验，确保品质纯正。*智能化全封闭无菌...

问题详情：经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质分别是（）     A．脂肪和核*       B．乳糖和蛋白质       C．  乳糖和核*   D．蔗糖和蛋白...

问题详情：保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是（     ）  A.腌制法   B．脱水法     C．巴氏消毒法   D．熏制法【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...

问题详情：下列是生活中几种常见物质的pH，其中碱*最强的是（ ） 物质 AB C D  肥皂水 食醋 牙膏新鲜牛奶  pH 10 3 9 7A.A             B.B             C.C          ...

问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶制作过程中用到的微生物是（  ） A酵母菌   B霉菌 C乳*菌   D枯草杆菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利...

问题详情： 下列生活中的物质不是混合物的是(   )  A.五粮液酒     B.精制酱油      C.鲜牛奶          D.蒸馏水【回答】D知识点：空气题型：选择题...

脱脂奶粉是把鲜牛奶中的乳脂分离出来，进行消毒、浓缩、喷雾干燥而形成的乳白*粉末。是的，谢谢你，我要吃煮干梅子和纯煎蛋卷以及牛油面包。请给我一杯加新鲜牛奶的咖啡好吗？这些充满想象力的发明常常定位于解决发展*家的实...

问题详情：把乳*菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到*奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减慢(或减少)的是（   ）①葡萄糖的利用②CO2的释放③ATP的形成④乳*含量A.①②B.①②③C.②④D....

问题详情：下列对某一主题的知识归纳，有错误的是A．化学与安全B．化学与材料重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒煤气泄漏—应关闭气阀、开窗通风水泥、玻璃—都是无机材料玻璃钢、铝合金—都是金属材料C．化学与食品D．化学与健康蛋白质...

问题详情：阅读《喝牛奶的学问》,回答1I-14题。(I1分)喝牛奶的学问①鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品,最容易被人体消化吸收。有研究*,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的...

问题详情：小明同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能成功制成*奶的*作是：A.煮沸后立即倒入*奶并密封             B.煮沸后立即倒入*奶...