馒头的精选

经典语录喜欢一个人很多年，尽管没有真正在一起过，但那份付出未有回报的感情是真实存在的，看着对方和别人幸福的在一块多少会不是滋味，就算已经不喜欢对方了也一样，这只是一种嫉妒心理，所以有人说真爱过的人分开是不可能成为...

问题详情：蒸馒头、炸油条时常用到一种白*物质,它既能中和发酵过程产生的*,又能引起发泡作用,这种白*物质是()     O3     (OH)2     【回答】B知识点：化学肥料题型：选择题...

问题详情：蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是()A.豆腐   B.馒头   C.白菜   D.猪油【回答】A知识点：蛋白质题型：选择题...

问题详情：由于一直*面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏                    （  ）A.维生素A          B.维生素B1       C.维生素C   ...

问题详情：制作馒头时，需加入面碱(主要含碳**)，如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的()。A．食醋           B．食盐           C．料酒         ...

问题详情：科学探究题。下表是“馒头在口腔内的消化”的探究方法。试管实验材料唾液清水处理方法1馒头碎屑2毫升0毫升搅拌均匀后放入370C水中2馒头碎屑0毫升2毫升搅拌均匀后放入370C水中3馒头块2毫升0毫升不搅拌，直接放...

问题详情：馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由于         变为         的结果。【回答】淀粉  麦芽糖【解析】馒头和米饭的主要成分是淀粉．在人体的消化道中能够消化淀粉的部位是口腔和小肠．唾液...

问题详情：下列有关物质的*质及其对应用途的叙述中，正确的是（    ）A．烧碱是厨房常用的物质，可以用它来发馒头，也可以做洗涤剂B．医疗上用葡萄糖来配制生理盐水，日常生活中也可作调味品C．盐*能与金属氧化物反应，盐*可用于焊接金...

问题详情：下列食品中，应用到发酵技术的是()A.馒头B.玉米棒C.米饭D.烤地瓜【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：许多食品的制作都要利用细菌或真菌，对此请分析回答(1)制作馒头、面包所利用的微生物是____________，它分解葡萄糖产生的___________使馒头、面包膨大松软。(2)制酱用到多种____________。(3)制作泡菜所利用的微...

问题详情：下列哪种食物中含糖较高 (  )A.鸡蛋        B.豆腐   C.肥肉    D.馒头【回答】D知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：如果你是全国人大代表，看到下面两图所反映的社会现象，你会“有*”馒头瘦肉精①积极履行人大代表职责行使立法权，完善《食品安全法》②直接行使国家权力，为百姓的食品安全问题提出合理化议案，维护*权益③代表*积极...

问题详情：我们吃的面饼、馒头中有许多小孔，它是_______________遇热膨胀形成的，这种物质是酵母菌分解_______________形成的。【回答】二氧化碳       葡萄糖知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：填空题...

问题详情：蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是(   )A、豆腐      B、馒头     C、西红柿     D、豆油【回答】A知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...

问题详情：在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为...

问题详情：蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是（）A．碳***B．生石灰  C．*氧化*D．*化*【回答】【考点】常用盐的用途．【专题】常见的盐化学肥料．【分析】根据物质的用途进行分析，碳***能与...

问题详情：制作馒头、面包利用的微生物的生殖方式是：A、营养生殖 B、无*生殖 C、种子生殖 D、有*生殖【回答】B知识点：植物的生殖题型：选择题...

问题详情：做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的*碱*是（  ）A．**           B．碱*               C．中*               ...

问题详情：下列情况中，与真菌的作用无关的是（    ）A.制作馒头和面包                 B.酿造酱油和红酒 C.保障生物圈中二氧化碳的循环     D.制造*奶和香醋【回答】D知识点：细菌和真菌在自然界...

问题详情：日常生活中，酵母菌常用被用于发面制作馒头，这是因为在一定温度范围内的酵母菌能进行无氧呼吸产生二氧化碳，馒头的蓬松度与二氧化碳的气体量有关。某研究小组为了探究温度对酵母菌无氧呼吸产生的气体量的影响，设计...

问题详情：生活中碰到的某些问题，常需要用化学知识解释，下列说法不正确的是A．做馒头时加少量小苏打，是为了使馒头更加松软B．*皂中掺入少量的苯*，是由于苯*有杀菌作用  C．食盐中加入少量**钾，人食用后可补充人体内*元素的不足...

问题详情：生活离不开化学，下列生活习惯或做法合理的是（   ）A．用纯碱发面蒸馒头                    B．饮水解渴，水越纯越好C．家用电木*座损坏，进行热修补      D．“锌”―人称智力之花，多饮“朴星...

问题详情：青春期是人生的重要时期，在饮食上应做到 A.多吃馒头，少吃肉   B.多吃蔬菜，少吃馒头 C.多吃肥肉，多喝牛奶 D.多吃含铁和蛋白质丰富的食物【回答】D知识点：青春期题型：选择题...

问题详情：某同学探究“馒头在口腔中的变化”，实验方案如下，请根据表中内容回答问题：试管加入的物质加入处理方法检验方法1馒头碎屑适量2毫升唾液充分搅拌放入37℃的水中10分钟加2滴*液2馒头碎屑适量？（1）为了形成对照，2号试管...

问题详情：某些食品公司向面粉中添加柠檬黄(混有铬*铅，化学式为PbCrO4)制作“染*”馒头，食用“染*”馒头会对人体造成危害。已知铬*铅中铅元素的化合价为＋2价，则铬元素(Cr)的化合价为()A．＋6 B．＋4 C．＋2 D．＋1【回答】解析：设铬元素...