酿母菌的精选

起泡酒可以考虑酿母菌发酵陈酿的香槟。年，尤家骏教授在我国首次发现并报告黄*酿母菌病。...

问题详情：连线题**细菌      产生沼气酵母菌        酿酒、蒸馒头根霉菌        食物*痢疾杆细菌    腹泻、腹痛【回答】【解析】试题分析：微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很...

问题详情：酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。【回答】×【解析】试题分析：酒曲里含有细菌，曲霉，酵母菌等多种微生物.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧...

问题详情：用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是（）      A、酵母菌死亡，不产生酒精                  B、酵母菌增多，不产生酒精      C、酵母菌增多，产生酒精增多...

问题详情：酿制酒酿和制作*奶所利用的微生物分别是 A．醋*菌和青霉菌                    B．酵母菌和醋*菌 C．乳*菌和醋*菌                     D．酵母菌和乳*菌【回答】D知识...

问题详情：用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中通入足量的氧气，会出现的现象是(   )   A．酵母菌死亡，不产生酒精        B．酵母菌增多，不产生酒精   C．酵母菌增多，产生酒精增多      D．酵母菌减少，产生酒精...

问题详情：酿制甜酒要用一种微生物，它是单细胞酵母菌。【回答】√【解析】试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二...

问题详情：在酿酒和制作*奶的过程中，利用的微生物是（  ）A．酵母菌、乳*菌                                  B．枯草杆菌、酵母菌C．**细菌、乳*菌                   ...

问题详情：酿制甜酒要用一种微生物，它是（）A．乳*杆菌 B．单细胞酵母菌C．醋*菌D．青霉菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：家庭酿酒过程中加入的“酒曲”，主要利用的是()A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．**菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中，起重要作用的是A.乳*菌B.酵母菌C.醋*菌D.青霉菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：白酒酿造的过程中用到的微生物是（  ）A．乳*菌、酵母菌                                   B．乳*菌、曲霉C．霉菌、酵母菌                        ...

问题详情：白酒的酿造过程是一个先后利用两类微生物进行发酵的酿造工艺，这两类微生物是A.乳*菌和酵母菌  B.霉菌和乳*菌 C.霉菌和酵母菌 D.曲霉菌和青霉菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中，起重要作用的是 A.乳*菌      B.酵母菌   C.醋*菌      D.青霉菌 【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：酿制甜酒要用一种微生物，它是(    )     A．乳*杆菌        B．单细胞酵母菌       C．醋*菌                 D．青霉菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（  ）A．曲霉菌              B．酵母菌              C．青霉菌              D．乳*菌【回答】B知识点：动物在生物圈中的作用题型...

问题详情：下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是A．用酵母菌酿酒                               B．用乳*菌酿醋C．用乳*菌制作*奶                        D．...

问题详情：下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是A.酿酒和造醋等酿造业离不开酵母菌和曲霉B.**细菌是生产沼气不可缺少的一类细菌C.和真菌相比，细菌无成形的细胞核D.细菌都是*生殖，真菌都是孢子生殖【回答】D知识点：真菌题型：选...

问题详情：在酿酒和制作*奶的过程中，利用的微生物是（） A．酵母菌、乳*菌                     B．枯草杆菌、酵母菌 C．**细菌、乳*菌                   D．大肠杆菌、酵母菌【回答】A...

问题详情：利用酵母菌酿酒时，一开始通入空气，其结果是（  ）A．酵母菌大量死亡，酒精减产     B. 酵母菌数量不变，酒精减产   C．酵母菌数量增多，酒精增产     D.酵母菌数量增多，不产生酒精【回答】D知识点：人类对细菌...

问题详情：酿酒和制作*奶时用到的微生物分别是(    )A．A．乳*菌、根瘤菌   B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌  D．毛霉菌、**菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情： 下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种（）A．青霉菌B．**菌C．酵母菌D．根瘤菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情： 酿制甜酒要用一种微生物，它是（）A．乳*杆菌  B．酵母菌  C．醋*菌  D．青霉菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

生物学方面他就知道如何给鸡剔去骨头，酿酒酵母和普通的面包酵母的反应变化。...

问题详情：酵母菌和乳*菌都是与我们生活密切相关的有益微生物。下列不正确的是（    ）A．酵母菌——酿造酒          B．乳*菌——酿造醋C．酵母菌——做馒头          D．乳*菌——*奶【回答】B知识点：人...