《极品绝配》经典语录

一个用心料理的好厨师，应该把食客的健康情况与饮食习惯的改变一并考虑进去。才能做出结合美味与美意的美食

你被回忆困住了，并没有让回忆成为你的养分，帮助你成长。

你懂什么？重点不是重现当年的菜单，重点是要能够做出纪念三十周年的料理。三十年。你有没有想过，两个人在一起三十年是多难得的缘分？我相信，他们一定经历过很多大风大浪。可是我认为，能够维系一段婚姻三十年，是当中的平凡。平凡的生活，平凡中的小确幸，平凡中的小惊喜，慢慢一点一点不断累积才有的。直到现在，甚至将来，这种缘分哪里找……

味道会留在记忆里，记忆也是一种味道。

可是不一样的是，死掉的人，他的时间是停止的。我们还活着，我们的记忆只会越来越多，甚至会产生变化。

要对别人负责，就先对自己负责。好好照顾你自己，不要让你的家人担心。

有试有机会，没试会后悔。

每一道料理，因为吃的人不同，就有不同的料理方法，这是一个厨师的基本功。但你今天晚上，只执著在寻找过去的味道。——可是我相信，味道不是只有一种，不是只有食物的味道，还有记忆中的味道啊。人会因为一个味道，一辈子，都对一个事情印象深刻。就像是，下雨打在泥土上的味道，我就会想起来小时候在校园里面跑步的时候突然下大雨，然后我们几个赶快跑跑跑，跑到教室躲雨的样子。