不要用發黴、變質的殘羹剩飯或飼料餵養家禽家畜。 ( )
問題詳情:
不要用發黴、變質的殘羹剩飯或飼料餵養家禽家畜。 ( )
【回答】
√
【解析】
試題分析:剩飯或飼料中含豐富的營養物質,適合微生物的生存,使得微生物大量繁殖,導致物質的*、變質,此過程中還產生大量的毒素,如果再用來餵養家禽家畜,就會引起動物中毒,影響其生長,甚至死亡,可見題中的敘述是正確的。
考點:食品安全。
點評:此題是基礎題,難度一般,結合生活解答此題。
知識點:合理營養與食品安全
題型:判斷題
問題詳情:
不要用發黴、變質的殘羹剩飯或飼料餵養家禽家畜。 ( )
【回答】
√
【解析】
試題分析:剩飯或飼料中含豐富的營養物質,適合微生物的生存,使得微生物大量繁殖,導致物質的*、變質,此過程中還產生大量的毒素,如果再用來餵養家禽家畜,就會引起動物中毒,影響其生長,甚至死亡,可見題中的敘述是正確的。
考點:食品安全。
點評:此題是基礎題,難度一般,結合生活解答此題。
知識點:合理營養與食品安全
題型:判斷題