.下列現象不屬於蛋白質變*的是A.打針時用酒精消毒B.用稀的福爾馬林浸泡種子C.蛋白質溶液中加入食鹽變渾濁D用...
問題詳情:
. 下列現象不屬於蛋白質變*的是
A. 打針時用酒精消毒
B. 用稀的福爾馬林浸泡種子
C. 蛋白質溶液中加入食鹽變渾濁
D 用波爾多液(主要含有CuSO4)防止作物蟲害
【回答】
C
【解析】
【詳解】A. 酒精能使蛋白質變*,故A錯誤;
B. 福爾馬林的主要成分是*醛,能使蛋白質變*,故B錯誤;
C. 雞蛋白溶液中加入食鹽變渾濁是鹽析,不是變*,故C正確;
D. 波爾多液含有硫*銅,硫*銅是重金屬鹽,能使蛋白質變*,故D錯誤。
故選C。
知識點:蛋白質
題型:選擇題