端午節，媽媽蒸制糉子的過程中，涉及到的有關物理現象表述正確的是（   ）A．蒸糉子時，冒出的“白氣”是汽化現象...

問題詳情：

端午節，媽媽蒸制糉子的過程中，涉及到的有關物理現象表述正確的是（    ）

A．蒸糉子時，冒出的“白氣”是汽化現象

B．糉子香味撲面而來，說明分子不停地做無規則運動

C．水沸騰時吸收熱量，溫度升高

D．蒸糉子主要是通過做功的方式改變物體的內能

【回答】

B

【解析】

分析：（1）水蒸氣遇冷會發生液化現象，液化是形成“白氣”的原因；

（2）一切物質的分子都在不停地做無規則運動，這就是擴散現象；

（3）水沸騰時，繼續吸熱，溫度保持不變；

（4）熱傳遞、做功可以改變物體的內能．

解答：A、蒸糉子時，鍋裏不斷冒出的“白氣”是液化現象，不是汽化現象，說法錯誤；

B、糉子香味撲面而來，聞到陣陣香氣，這是擴散的現象，說明分子在不停地做無規則運動，說法正確；

C、當水沸騰時，繼續吸熱，溫度保持不變，說法錯誤；

D、蒸糉子主要是通過熱傳遞改變物體的內能，說法錯誤．

故選B．

【點睛】考查了與熱學有關的幾個基本的知識點，注意了與實際例子的聯繫，重點是分子動理論，難點是“白氣”的形成．

知識點：分子熱運動

題型：選擇題