生活處處有化學，下列做法正確的是（　　）A．*是人體需要的微量元素，需大量補充B．黴變大米、花生等含有黃麴黴素...

問題詳情：

生活處處有化學，下列做法正確的是（　　）

A．*是人體需要的微量元素，需大量補充

B．黴變大米、花生等含有黃麴黴素，蒸煮後食用

C．醃製的泡菜雖然含亞**鹽，但多吃無妨

D．有的指*油中含少量的*醛，青少年儘量少用

【回答】

【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．

【專題】化學與生活健康．

【分析】A、根據*是人體需要的微量元素進行解答；

B、根據黴變大米、花生等含有黃麴黴素，蒸煮後也不能食用進行解答；

C、根據亞**鹽有毒進行解答；

D、根據*醛有毒進行解答．

【解答】解：A、*是人體需要的微量元素，所以需適量補充，故A錯誤；

B、黴變大米、花生等含有黃麴黴素，蒸煮後也不能食用，故B錯誤；

C、亞**鹽有毒，所以醃製的泡菜儘量少食用，故C錯誤；

D、*醛有毒，所以有的指*油中含少量的*醛，青少年儘量少用，故D正確．

故選：D．

【點評】食品安全關乎人的生命和健康，*在這點上非常重視，近年來食品問題總是不盡人意，這種社會熱點，也是化學考查的重點．

知識點：未分類

題型：選擇題