下列關於使用固定化酶技術生產高果糖漿的說法，正確的是(  )A．高果糖漿的生產需要使用果糖異構酶B．在反應柱內...

問題詳情：

下列關於使用固定化酶技術生產高果糖漿的說法，正確的是(   )

A．高果糖漿的生產需要使用果糖異構酶

B．在反應柱內的頂端裝上分佈着許多小孔的篩板，防止異物進入

C．將葡萄糖溶液從反應柱的上端注入，果糖從反應柱下端流出

D．固定化酶技術複雜，成本較高

【回答】

C

知識點：酶的應用

題型：選擇題