閱讀下面的文字，完成下題。不僅在*，在整個東亞地區，海蔘都有着至高的號召力。它跟魚翅、燕窩、人蔘、靈芝等東西...

問題詳情：

閱讀下面的文字，完成下題。

不僅在*，在整個東亞地區，海蔘都有着至高的號召力。它跟魚翅、燕窩、人蔘、靈芝等東西一樣，被認爲能夠“大補”而備受追逐。

自然界的海蔘至少有1400多種，確定能吃的只是其中的一部分。作爲食物而言．它也還是不錯的。它幾乎不含脂肪，蛋白質含量超過乾重的一半，這在各種食物中，大概只有去掉蛋黃的雞蛋才能勝出了。不過蛋白質顯然不是它“珍貴”的原因——要是以此來衡量的話，雞蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都要比它經濟實惠無數倍。

人們花了那麼高價錢，自然是希望其中有神奇的“活*成分”。海蔘中含量次於蛋白質的是一類被稱爲“粘多糖”的東西。海蔘中的粘多糖是硫*軟骨素，能佔到乾重的10％以上。硫*軟骨素通常是從魚翅或者牛的氣管中提取的，有臨牀試驗顯示它似乎對緩解關節疼痛有效果。雖然科學上還只是“似乎”，但保健品廠商們早就把它說成是“能夠”了。因爲它們都是“天然產品”，人們也就抱着“寧可信其有”的態度去接受。對於關節疼痛這類症狀的緩解，“寧可信其有”是個極其有效的*方。在硫*軟骨素緩解關節疼痛的臨牀試驗中，實驗組的確反映“感覺好多了”。不過，安慰劑組也反映“感覺好多了”——也就是說，只要想着“我在接受冶療”，不管吃什麼都會“感覺好多了”。

*古人把這種海里的東西叫作“海蔘”，是認爲它跟人蔘一樣“滋補”。其實海蔘和人蔘長得沒有相近的地方——美國人把它叫作“海黃瓜”，就遠遠不如*的“海中人蔘”高端大氣。人蔘中的“活*成分”一般認爲是皁苷——皁苷是一種存在於多種植物中的成分，比如大豆中也有。而有意思的是，海蔘中也有相當多的皁苷，以至於許多科學家也對這些皁苷產生了興趣。實際上，海蔘產生皁苷，是作爲“化學武器”來防身的——就像女士們的辣椒水，對於不懷好意的靠近者有相當的殺傷力。科學家們發現，皁苷具有細胞毒*，似乎能夠抗炎、抗真菌以及調節免疫等等。不過最具有號召力的，還是抗腫瘤。在一些細胞試驗中，人蔘皁苷對於特定的癌細胞展示了良好的抑制作用。這當然讓*廠或者海蔘愛好者很高興，不過這高興實在是太早了一些——科學家們也鬱悶地發現，這些皁苷不僅能抑制癌細胞，對於正常細胞也有殺滅能力。更要命的是，那些試驗用的是海蔘提取物或者皁苷——而從打撈到餐桌，海蔘要經過挺複雜的處理與烹飪，那些皁苷是不是還“活着”也未然可知。

從這幾種主要成分中沒有得到想要的“神奇”，科學家們把目光對準了其中的脂肪——雖然含量少，萬一“有奇效”呢？結果還真找到了兩種特有的成分，一種類似魚油的成分，另一種具有抑制脂肪氧化的活*。這後一種被用於治療哮喘、潰瘍*結腸炎、關節炎，在細胞試驗中也展示了抑制癌細胞生長的活*。不過，這些試驗也很初步，距離“吃海蔘具有這些功能”還相當遙遠。

考慮到其中的“活*成分”是不是有“壞的方面”很不清楚，從謹慎保守的原則出發，建議孕婦們就不要爲了“沒準有”的好處，去冒“沒準有”的風險了。對於一般人羣，海蔘還是一種不錯的食品。如果喜歡吃，也有錢吃，吃吃也沒啥大問題。至於傳說中的“治療癌症、關節炎、運動損傷、腱炎和其他炎*疾病”之類的功能，就別當真了。

（本文選自《閒話海蔘》，略有刪改。作者雲無心。）

9．下列理解和分析，不符合原文意思的一項是（  ）

A．海蔘跟魚翅、燕窩、人蔘、靈芝等東西一樣，被認爲能夠“大補”而備受人們追逐，有着至高的號召力。

B．單從蛋白質含量來看，作爲食物的海蔘，遠不如雞蛋、瘦肉、牛奶、豆腐經濟實惠。

C．*古人把這種海里的東西叫作“海蔘”，是從“滋補”保健的角度來命名的；美國人把它叫作“海黃瓜”，是從外形的角度來命名的。

D．硫*軟骨素通常是從魚翅或者牛的氣管中提取的，保健品廠商們說它“能夠”對緩解關節疼痛有效果，因爲是“天然產品”，人們也就抱着“寧可信其有”的態度去接受。

10．下列關於“皁苷”的表述，不符合原文意思的一項是（   ）

A．人蔘中的“活*成分”一般認爲是皁苷，而海蔘中也有相當多的皁苷，所以許多科學家也對這些皁苷產生了興趣。

B．科學家們發現，皁苷具有細胞毒*，似乎能夠抗炎、抗真菌以及調節免疫等等。不過最具有號召力的，還是抗腫瘤。

C．海蔘爲了自衛而產生的皁苷，不可能只對癌細胞無情斬殺而跟正常細胞友好相處，可以說離抗腫瘤還很遙遠。

D．科學家們鬱悶地發現，從被打撈出海到送上餐桌，經過挺複雜的處理與烹飪，海蔘中的皁苷早己失去了功效。

11．根據原文內容，下列理解和分析不正確的一項是（   ）

A．對於關節疼痛這類症狀的緩解，“寧可信其有”是個極其有效的*方。也就是說，只要想着“我在接受治療”，不管是吃硫*軟骨素還是吃安慰劑都會“感覺好多了”。

B．從海蔘的幾種成分中——無論是硫*軟骨素、皁苷，還是脂肪，科學家們都沒有得到想要的“神奇”。

C．海蔘脂肪中具有抑制脂肪氧化的活*成分在細胞試驗中展示了抑制癌細胞生長的作用，所以被用來治療哮喘、潰瘍*結腸炎、關節炎。

D．人們花了那麼高價錢，自然是希望其中有神奇的“活*成分”，但是其中的“活*成分”是不是有“壞的方面”很不清楚，有沒有“沒準有”的好處也不明確。

【回答】

9．A

10．D

11．C

【解析】

9．

試題分析：本題考查學生篩選信息和辨析信息的能力，解答此類題目，考生應先明確題幹所問，然後再到文中找到選項的內容，進行比對，一看內容是否吻合，二看選項所答與題幹所問是否一致，考查的其實是學生的細心和耐心。原文是說“不僅在*，在整個東亞地區”，不能擴大爲“備受人們追逐”。 再如第4節，*古人認爲它跟人蔘一樣“滋補”， 而美國人則把它叫作“海黃瓜”，就遠遠不如*的“海中人蔘”高端大氣。

【考點定位】篩選並整合文中的信息。能力層級爲分析綜合C。

【名師點睛】這是一道篩選並整合信息的題目，篩選整合信息的題目側重於對文中佐*觀點的現象、材料的運用的準確*進行考覈，主要的錯誤類型是強拉因果、因果倒置、曲解文意、無中生有、混淆範圍、偷換概念等等。此題選項A項混淆範圍。

10．

試題分析：本題考查學生篩選信息和辨析信息的能力，解答此類題目，考生應先明確題幹所問，然後再到文中找到選項的內容，進行比對，一看內容是否吻合，二看選項所答與題幹所問是否一致，考查的其實是學生的細心和耐心。原文是說“不僅在*，在整個東亞地區”，不能擴大爲“備受人們追逐”。D項中原文說的是“未然可知”，而非“早已失去了功效”。該項曲解原意。

【考點定位】理解文中重要概念的含義，能力層級爲理解B。

【名師點睛】考覈概念的題目的命題點注意集中在概念的內涵、外延，注意的錯誤主要是範圍不當、偷換概念、無中生有、強拉因果、曲解文意、答非所問等類型。命題的方式經常是對文中相關概念的要點進行組合，或對文中的句子進行轉換，或是改變文中句子之間的關係。此題D項曲解原意。將“未然可知”，理解成“早已失去了功效”。

11．

試題分析：本題考查學生篩選信息和辨析信息的能力，解答此類題目，考生應先明確題幹所問，然後再到文中找到選項的內容，進行比對，一看內容是否吻合，二看選項所答與題幹所問是否一致，考查的其實是學生的細心和耐心。該題中C項中犯了強加因果的錯。因爲原文第5節中說“結果還真找到了兩種特有的成分，一種類似魚油的成分，另一種具有抑制脂肪氧化的活*。這後一種被用於治療哮喘、潰瘍*結腸炎、關節炎。”

【考點定位】歸納內容要點，概括中心意思，能力層級爲分析綜合C。

【名師點睛】這類題目重點集中在對文中的觀點的正誤進行考覈，錯誤類型注意有無中生有，張冠李戴、曲解文意、偷換概念、混淆範圍、強拉因果等。考覈的方式是改變句子含義從而出現選項的觀點和文中的觀點不一致，文中他人的觀點和作者的觀點混淆，對文中的觀點概括錯誤等方式。此題B項，“挫折感低的人需要提高挫折感才能應對逆境”曲解文意；C項強加因果。

知識點：論述類文本閱讀

題型：選擇題