運用所學的知識分析,你認爲下列認識和做法正確的是( )A.低溫保存食品的原理是把食品中的細菌和真菌殺死B.當...
問題詳情:
運用所學的知識分析,你認爲下列認識和做法正確的是( )
A.低溫保存食品的原理是把食品中的細菌和真菌殺死
B.當體內有炎症時,血液中白細胞數目增多吞噬病菌,這屬於特異*免疫
C.與艾滋病患者的一般接觸(如握手、共同進食等)不會感染艾滋病
D.味道鮮美的蘑菇能進行光合作用,製造有機物
【回答】
C
【解析】
試題分析:A、低溫保存食品的原理是抑制食品中的細菌和真菌的繁殖,A錯誤;白細胞吞噬體內病菌,屬於第二道防線,是非特異*免疫,B錯誤;艾滋病的傳播途徑主要有:*傳播、母嬰傳播、血液及血製品傳播等,與艾滋病患者握手不會感染艾滋病,C正確;蘑菇是真菌。細胞內不含葉綠體,不能進行光合作用,製造有機物,D錯誤。
考點: 此題考查了低溫保存食品的原理、特異*免疫和非特異*免疫的識別,艾滋病的傳播途徑、真菌的營養方式。
知識點:細菌和真菌在自然界的作用
題型:選擇題