下列說法正確的是( ) A.澱粉和纖維素互爲同分異構體,都能水解爲還原*的糖。 B.用灼燒的方法可鑑別毛織物和...
問題詳情:
下列說法正確的是( )
A.澱粉和纖維素互爲同分異構體,都能水解爲還原*的糖。
B.用灼燒的方法可鑑別毛織物和棉織物
C.雞蛋白溶液中加入濃的硫*銨溶液有沉澱析出,加水後沉澱不溶解。
D.天然油脂有的具有固定的熔沸點, 植物油不能使溴的四*化碳溶液褪*
【回答】
B
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題
問題詳情:
下列說法正確的是( )
A.澱粉和纖維素互爲同分異構體,都能水解爲還原*的糖。
B.用灼燒的方法可鑑別毛織物和棉織物
C.雞蛋白溶液中加入濃的硫*銨溶液有沉澱析出,加水後沉澱不溶解。
D.天然油脂有的具有固定的熔沸點, 植物油不能使溴的四*化碳溶液褪*
【回答】
B
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題