爲了檢測不同蔬菜中維生素C含量的差異，李明同學根據維生素C可使高錳*鉀溶液褪*的原理，設計瞭如下實驗：在4同樣...

問題詳情：

爲了檢測不同蔬菜中維生素C含量的差異，李明同學根據維生素C可使高錳*鉀溶液褪*的原理，設計瞭如下實驗：在4同樣的試管中分別加入了2mL相同濃度的高錳*鉀溶液，然後用滴定管分別向其中滴加黃瓜、青椒、芹菜、白菜的組織提取液，邊滴加邊震盪，直到高錳*鉀溶液褪*爲止，記錄下滴入的組織提取液滴數。實驗結果如下表所示。

據表中數據可知，維生素C含量最多的蔬菜是                    （    ）

A．黃瓜         B．青椒        C．芹菜           D．白菜

【回答】

C

知識點：食物中的營養物質

題型：選擇題