下列變化中，屬於化學變化的是（　　）A．菠蘿榨汁B．食物腐爛C．玻璃破碎D．水分蒸發

問題詳情：

下列變化中，屬於化學變化的是（　　）

A．菠蘿榨汁 B．食物腐爛 C．玻璃破碎 D．水分蒸發

【回答】

【考點】化學變化和物理變化的判別．

【分析】化學變化過程中有新物質生成，物理變化過程中沒有新物質生成，是否生成新物質是判斷化學變化的依據．

【解答】解：A、菠蘿榨汁過程中，只是把菠蘿中的汁液榨取出來，沒有生成新物質，屬於物理變化；

B、食物腐爛過程中，其中的有機物發生緩慢氧化生成水和二氧化碳等物質，屬於化學變化；

C、玻璃破碎過程中，只是玻璃的形狀發生了改變，沒有生成新物質，屬於物理變化；

D、水分蒸發過程中，水由液體變成氣體，沒有生成新物質，屬於物理變化．

故選：B．

【點評】搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵，判斷的標準是看在變化中有沒有生成其它物質，一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化，而化學變化中有新物質生成．

知識點：物質的變化和*質

題型：選擇題