生物興趣小組在四組試管中加入的物質如下表，保溫一段時間後，用斐林試劑進行檢測，發現1、2、3組均出現了磚紅*沉...

問題詳情：

生物興趣小組在四組試管中加入的物質如下表，保溫一段時間後，用斐林試劑進行檢測，發現1、2、3組均出現了磚紅*沉澱。下列有關敘述錯誤的是

A. 由檢測結果可以推斷，3%可溶*澱粉溶液中混有還原糖

B. HCl具有降低澱粉水解所需活化能的作用

C. 根據實驗結果可判斷，**條件下澱粉酶是否具有活*

D. 該實驗不能*酶具有專一*

【回答】

A

【解析】HCl具有催化澱粉水解的作用，因此不能根據實驗結果斷定3%可溶*澱粉溶液中混有還原糖，A項錯誤，B項正確；如果2、3組結果相同，說明酶已經失活，如果第2組顏*較深.說明澱粉酶還具有活*，C項正確；沒有用不同底物進行實驗研究，不能*酶具有專一*，D項正確。

知識點：酶與ATP

題型：選擇題