下列關於肽和蛋白質的敘述，正確的是A．鵝膏蕈鹼是一種環狀八肽，分子中含有7個肽鍵B．蛋白質是由2條或2條以上多...

問題詳情：

下列關於肽和蛋白質的敘述，正確的是

A．鵝膏蕈鹼是一種環狀八肽，分子中含有7 個肽鍵

B．蛋白質是由2 條或2 條以上多肽鏈構成的

C．蛋白質變*是由於肽鍵的斷裂造成的

D．變*蛋白質能與雙縮脲試劑發生反應

【回答】

D

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題