下列敘述錯誤的是(　　)A．乙烯和苯都能使溴水退*，退*的原因相同B．澱粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不...

問題詳情：

下列敘述錯誤的是(　　)

A．乙烯和苯都能使溴水退*，退*的原因相同

B．澱粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不同

C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和儲存少量金屬*

D．乙醇、乙*、乙*乙酯都能發生取代反應、乙*乙酯中的少量乙*可用飽和Na2CO3溶液除去

【回答】

*　A

解析　乙烯使溴水退*是因為與Br2發生了加成反應，而苯使溴水退*是因為苯萃取了溴水中的溴所致，A項錯誤；澱粉的水解產物為葡萄糖，油脂水解的產物為高階脂肪*(鹽)和甘油，蛋白質的水解產物為氨基*，B項正確；煤油來源於石油分餾，可作燃料，少量的*通常儲存在煤油中，C項正確；醇和羧*的酯化以及酯的水解都屬於取代反應，乙*乙酯中的少量乙*可通過與飽和Na2CO3的進一步反應而除去，D項正確。

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題