久置空氣中的烤麵包片，難以生出黴菌。這主要是什麼因素影響了黴菌的。(     ) A.溫度  B.光照  C．...

問題詳情：

久置空氣中的烤麵包片，難以生出黴菌。這主要是什麼因素影響了黴菌的。(      ) 

A.溫度   B.光照   C．空氣   D.水

【回答】

D

【解析】

試題分析：環境中影響生物生活的各種因素叫環境因素，分為非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等．生物因素是指環境中影響某種生物個體生活的其他所生物，包括同種和不同種的生物個體．久置空氣中的烤麵包片，難以生出黴菌．這主要是水分因素影響了黴菌的生長，烤麵包片主要的特點缺水，而水是黴菌生長和發育必不缺少成分．同時缺少水分食品容易儲存，不易變質．

考點：此題主要考察了食品保鮮的一般方法及環境中的非生物因素對生物的影響．解答時可以從環境特點和生物的關係方面來切入．

知識點：真菌

題型：選擇題