夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱裡冷藏，這樣做的目的是 （          ）A．...

問題詳情：

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱裡冷藏，這樣做的目的是  （           ）

A．抑制細菌繁殖                      B．不讓營養流失

C．防止水分蒸發                      D．保持菜餚的形狀和顏*

【回答】

A

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題