上海嘉定東南部“因鄰近租界之故，改藝蔬菜以供求者尤多”；上海縣則植馬鈴薯，“蓋自爪哇傳來，佐西餐中之肉食”；寶...

問題詳情：

上海嘉定東南部“因鄰近租界之故，改藝蔬菜以供求者尤多”；上海縣則植馬鈴薯，“蓋自爪哇傳來，佐西餐中之肉食”；寶山縣則種洋蔥“以銷售申地，為西餐主要物”。下列有關說法最準確的是

A．西方的飲食文化影響了近代*的農業生產

B．反應了當時*百姓的飲食已經完全西化

C．近代*各通商口岸陸續出現了很多西餐廳

D．近代*的農業開始按照西方標準實行生產

【回答】

A

【解析】材料中三地改植蔬菜的原因都與租界和西餐有關，故反映了西方飲食對*農業的影響，故A項正確；結合*近代半殖民地半封建化的史實，可知*廣大農村沒有改變傳統生活，“完全西化”與史實不符，故B項錯誤；材料中主要體現的是上海地區，無法得出近代各通商口岸出現很多西餐廳，故C項錯誤；材料中僅體現出上海部分地區種植與西餐有關的農作物，不能反映出*農業開始按西方標準生產，故D項錯誤。

知識點：*近現代社會生活的變遷

題型：選擇題