李彬同學為探究如何保鮮肉做了以下實驗（見下圖）：李彬將*、乙兩裝置好後，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然後都...

問題詳情：

李彬同學為探究如何保鮮肉做了以下實驗（見下圖）：

李彬將*、乙兩裝置好後，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然後都放在室溫25℃的環境中，

幾天後，*肉湯變質，乙肉湯仍然保鮮。請問：

⑴乙保鮮的原因是____________。

⑵該實驗中的變數是____________。

⑶乙裝置採取的是____________消毒法。

⑷實驗後，李彬將乙裝置的玻璃管取走，並放到*箱中，若干天后，肉汽還是新鮮的，為什麼_______________________

⑸以上說明細菌繁殖的條件是：_______、______、______。

【回答】

（1）隔離細菌  

（2）有無細菌 

（3）巴斯德 

（4）低溫抑制細菌的生長繁殖

（5）營養物質、水分、適宜的溫度

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：綜合題