下圖是製備固定化酵母細胞實驗步驟圖解，請據圖回答：酵母細胞活化→配製CaCl2溶液→配置海藻**溶液→海藻**...

問題詳情：

下圖是製備固定化酵母細胞實驗步驟圖解，請據圖回答：

酵母細胞活化→配製CaCl2溶液→配置海藻**溶液→海藻**溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞

(1) 在_______________狀態下，微生物處於休眠狀態。活化就是讓處於休

眠狀態的微生物恢復_________狀態。活化前應選擇足夠大的容器，因為酵

母細胞活化時_________。(2) 影響實驗成敗的關鍵步驟是 _______ 。

(3) 如果海藻**濃度過低，形成凝膠珠包埋酵母細胞數目______。

(4)觀察形成凝膠珠的顏*和形狀，如果顏*過淺，說明                 

                               如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說明      。

(5)製備固定化酶不宜用包埋法，為什麼？

【回答】

（1）缺水； 正常生活狀態；   體積增大

（2）配製海藻**溶液； 

 (3)少

（4）固定化酵母細胞數目較少；  海藻**濃度偏高，製作失敗

（5）因為酶分子很小，容易從包埋材料中露出w

知識點：酶的應用

題型：填空題