下列关于酶特*实验设计的叙述中,正确的是( )A.验*酶的专一*时,自变量是酶的种类B.验*酶的高效*时,自...
问题详情:
下列关于酶特*实验设计的叙述中,正确的是( )
A.验*酶的专一*时,自变量是酶的种类
B.验*酶的高效*时,自变量是酶的浓度
C.探究温度对酶活*影响时,自变量是温度
D.探究酶催化作用的最适pH时,应设置过*、过碱、中*三组
【回答】
解:A、酶的专一*是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特*,验*酶的专一*时,自变量可以是酶的种类(如用淀粉+淀粉酶作为实验组,淀粉+蛋白酶作为对照组)也可以是底物的种类(如用淀粉+淀粉酶作为实验组,蛋白质+淀粉酶作为对照组),A错误;
B、酶的高效*是酶和无机催化剂相比,酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著,验*酶的高效*时,自变量是催化剂的种类(酶和无机催化剂),不是酶的浓度,B错误;
C、酶的活*受温度的影响,每一种酶都有其最适宜温度,温度过高或过低都会使酶的活*降低,甚至失去活*,探究温度对酶活*的影响时,自变量是温度,C正确;
D、酶的活*受PH的影响,每一种酶都有其最适宜PH,PH过高或过低都会使酶的活*降低,甚至失去活*,探究酶催化作用的最适pH时,应该设置多组接近最适pH的组别而且梯度差越小越准确,不能只设置过*、过碱、中*三组(过碱或过*可能导致酶变*失活),D错误.
故选:C.
知识点:酶与ATP
题型:选择题