发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是(　　)   A．培养基和发酵设备均需要严格灭菌   B．...

问题详情：

发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是(　　)

    A．培养基和发酵设备均需要严格灭菌

    B．灭菌是杀死培养基中的一切细菌和真菌

    C．通入无菌空气可以达到灭菌的目的

    D．pH调到7左右灭菌效果最好

【回答】

A

知识点：微生物的利用

题型：选择题