糖类、油脂、蛋白质是三大营养物质,下列关于它们的说法正确的是 ) A.葡萄糖、油脂、蛋白质都能发生... 国语站 题库 1.07W 大中小设置文字大小 问题详情:糖类、油脂、蛋白质是三大营养物质,下列关于它们的说法正确的是 ) A.葡萄糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应,且油脂在碱*条件下的水解反应叫皂化反应 B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物 C.牡丹籽油是一种优质的植物油脂,可以使**高锰*钾溶液褪* D.葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素均互为同分异构体【回答】C知识点:未分类题型:未分类 TAG标签:糖类 葡萄糖 营养物质 蛋白质 #