食品包装中常有一小包干燥剂(或双吸剂),课外小组的同学对它们产生了浓厚的兴趣,对生活中的干燥剂进行探究。【查阅...
问题详情:
食品包装中常有一小包干燥剂(或双吸剂),课外小组的同学对它们产生了浓厚的兴趣,对生活中的干燥剂进行探究。
【查阅资料】
(1)包装中常用的干燥剂
种类 | 生石灰 | 硅胶 | *化钙 | 蒙脱石 |
特点 | 无毒、无味 | |||
白*块状或粉末,有腐蚀* | 透明多孔颗粒 | 白*多孔块状、粒状或蜂窝状固体 | 纯天然原料膨润土制作成的小颗粒 |
(2)实验室常用*氧化*和浓硫*作干燥剂。生活中很少用浓硫*作干燥剂的原因是 (至少写出一点)。
【进行实验】同学们进行了下列两组实验:
实验Ⅰ:比较几种干燥剂的干燥能力。按图 所示进行实验,实验结果如下表:
实验序号 | ① | ② | ③ |
干燥剂种类 | 浓硫* | 生石灰 | CaCl2 |
干燥剂质量/g | 10 | 10 | 10 |
最大增重量/g | 10.3 | 19 | 12 |
实验Ⅱ:探究几种干燥剂的干燥效率。分别取下列干燥剂各15 g 平铺在培养皿底部,按图所示进行实验,实验结果如下表:
实验序号 | ① | ② | ③ |
干燥剂种类 | 硅胶 | *化钙 | 蒙脱石 |
干燥时间/s | 3 602 | 1 238 | 2 810 |
【解释与结论】
(1)实验Ⅰ中,比较几种干燥剂干燥能力强弱的依据是 。
(2)10 g*化钙最大吸水量是12 g,吸水后,形成*化钙溶液,该溶液中溶质的质量分数为 (计算结果保留至0.1%)。
(3)实验Ⅱ中,还必须控制的变量是 。
(4)实验Ⅱ得出的结论是 。
【反思与评价】小明认为实验Ⅰ的设计存在问题,他所说的问题应该是 。
【回答】
【查阅资料】 (2)浓硫*具有强腐蚀*
【解释与结论】 (1)相同条件下,相同质量的不同干燥剂的最大增重量越大,干燥能力越强
(2)45.5%
(3)水雾质量
(4)其他条件相同时,三种干燥剂中*化钙的干燥效率最高,硅胶的干燥效率最低
【反思与评价】 生石灰在吸收水分后还能与CO2反应,不能用它的最大增重量衡量它的干燥能力
【解析】 【查阅资料】 (2)*氧化*吸水易潮解,浓硫*具有吸水*,实验室常用*氧化*和浓硫*作干燥剂,但生活中很少用浓硫*作干燥剂的原因是浓硫*具有强腐蚀*。
【解释与结论】 (1)实验Ⅰ中,比较几种干燥剂干燥能力强弱的依据是相同条件下,比较相同质量的不同干燥剂的最大增重量的大小,最大增重量越大,干燥能力越强。(2)10 g*化钙最大吸水量是12 g,吸水后,形成*化钙溶液,该溶液中溶质的质量分数为×100%≈45.5%。(3)实验Ⅱ中,利用控制变量法研究不同干燥剂的干燥效率时,应控制其他变量相同,即控制水雾的质量相同。(4)实验Ⅱ得出的结论是:其他条件相同时,三种干燥剂中*化钙的干燥效率最高,硅胶的干燥效率最低。
【反思与评价】 实验Ⅰ的设计存在的问题是:生石灰在吸收水分后还能与CO2反应,不能用它的最大增重量衡量它的干燥能力。
知识点:*和碱的中和反应
题型:实验题