冷水泡菠菜仍是水,沸水泡菠菜卻能得到菠菜湯,這是因為沸水破壞了菠菜細胞的( )A.細胞核 B.細胞膜 C...
問題詳情:
冷水泡菠菜仍是水,沸水泡菠菜卻能得到菠菜湯,這是因為沸水破壞了菠菜細胞的( )
A.細胞核 B.細胞膜 C.細胞壁 D.細胞質
【回答】
B 解析:細胞膜能控制物質進出細胞,使細胞內有用的物質不會流出細胞外,但當菠菜泡在沸水時細胞死亡,細胞膜失去了選擇透過*功能,細胞內的物質就會大量外流。
知識點:植物細胞
題型:選擇題
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冷水泡菠菜仍是水,沸水泡菠菜卻能得到菠菜湯,這是因為沸水破壞了菠菜細胞的( )
A.細胞核 B.細胞膜 C.細胞壁 D.細胞質
【回答】
B 解析:細胞膜能控制物質進出細胞,使細胞內有用的物質不會流出細胞外,但當菠菜泡在沸水時細胞死亡,細胞膜失去了選擇透過*功能,細胞內的物質就會大量外流。
知識點:植物細胞
題型:選擇題